Daikon brnąć w języku koreańskim

Daikon pół pocięte na kwadraty. Pozostała połowa daikon pokroić w kostkę Składniki:


  • Daikon — 3 kg
  • Suszone flądry — 2 sztuki
  • Papryka Pasta — 1/2 szklanki
  • Soli — 50 g

Instrukcje

Daikon pół pocięte na kwadraty. Pozostała połowa daikon pokroić w kostkę. Wlać posiekaną rzodkiewkę solą, wymieszać i umieścić pod jarzmem około dwóch dni. Dwa dni później sok wyzwolony całkowicie scalania i daikon dokładnie umyć. Suszone flądry czyste i pokroić na małe kawałki. Jeśli suszone flądry można nie (chociaż jest teraz można kupić w każdym dużym supermarkecie), można użyć dowolnego innego suszone ryby — trochę inny, ale nadal smaczne. Wymieszać rzodkiewka, papryka flądry i pasty (również sprzedawane w sklepach, ale można gotować i siebie). Okazuje się, że taki piękny czerwonawy kolor mieszaniny. Otrzymaną mieszaninę umieszcza się w bankach i umieszczono w lodówce. Dwa dni później schike (daikon z flądry) mogą być składane. To jest serwowane na zimno jako przekąskę lub jako dodatek.

Liczba porcji: 112