Pizza z gruszek i pikantnym wędzonej szynki

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Celsjusza (190 stopni C). Włóż czosnek w Maleny Składniki:


  • Czosnek — 6 ząbków
  • Oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
  • Gruszki — 2 szt
  • Mąka — 2-3 sztuki. łyżki
  • Korzh pizza — 1 Każdy
  • Mąka kukurydziana — 1 łyżka. łyżka
  • Tarty ser szwajcarski — 200 gramów
  • Pikantny wędzonej szynki — 5 Plastry
  • Opakowanie świeżego mozzarellą — 1 Każdy
  • Salt — Do smaku 1
  • Pieprz — 1 do smaku

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Celsjusza (190 stopni C). Umieść czosnek w małym placu w folię aluminiową. Posypać czosnku 1/2 oleju łyżka oliwy. Zawinąć folię wokół czosnku. Piec czosnek w nagrzanym piekarniku do miękkości około 20 minut. Rozgnieść widelcem. Włożyć gruszki w misce z 1 łyżką oliwy z oliwek i pieprzem. Połóż plastry gruszki na patelni. Piec w gorącym piekarniku do miękkości, 10 — 15 minut. Zwiększyć temperaturę piekarnika do 400 stopni F (200 stopni C). Rozgrzać patelnię do piekarnika. Lekko oprószyć mąką płaską powierzchnię. Rozwałkować ciasto przygotowane. Posypać blachy do pieczenia z mąki kukurydzianej. Umieścić ciasto na przygotowaną blachę do pieczenia. Rozprzestrzeniania puree czosnku do ciasta; posypać serem szwajcarskim. Umieść gruszka, prosciutto i mozzarella na pizzy. Doprawić solą i pieprzem. Płaszcz brzegi ciasta 1/2 oleju łyżka oliwy. Piec w nagrzanym piekarniku, aż ser się rozpuści, a ciasto jest złoty kolor, 15 — 20 minut.

Porcje: 4