Yk w piecu w rękawie

Mięso dokładnie umyć, pokroić w kawałki suszonych nie jest bardzo duża (w wartości Składniki:


  • Baranina — 800 gramów
  • Sól — — do smaku
  • Pieprz — — do smaku
  • Lemon — 1 Każdy
  • Salo — — do smaku

Instrukcje

Mięso dokładnie przemyto, wysuszono pocięte na kawałki, nie jest zbyt duża (w wielkości orzech). Kawałki dość blisko siebie są nawleczone na patyku, dobry posypać grubą solą i pieprzem. Patyczek powinien być mały, więc mieści się w piekarniku. Piec nagrzewa się do 170 ° C. Skewered szaszłyki zawarte w rękawie i uszczelnione. Skewers nie powinny stykać się ze sobą. Gotować mięso na około 10 minut. W tym czasie, mięso musi być równomiernie stają się białe. Wtedy ujawniają rękaw i pociągnął szaszłyki. Tryb piekarnik z grillem znajduje się na górnej kondygnacji, tak jak o zdjęcie, rozkładają szaszłyki z mięsa. Pieczenie w szaszłyki być czarny. Gotować mięso przez 10 do 20 minut (w zależności od piekarnika). Kilka razy obracając szaszłyki, mięso musi być pokryta apetyczny skorupy. Mięso jest następnie przekazywane do naczynia i służyć. Podawać z boczkiem i następuje plasterek cytryny. Serwowane najlepiej nadające świeże warzywa, zioła i sałatka jarzynowa ubrany z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Bon appetit!

Porcje: 3-4