Pierogi pieczone z grzybami

Pieczone ciasta z grzybami Pies z grzybami najlepsza praca z ciasta, które jest gotowane, zwykle na zakwasie. Wiadomo, że i samo podejście Opara testy powinny być w ciepłym miejscu, ale nie zawsze (szczególnie w niskich temperaturach) w mieszkaniu, można znaleźć ciepłe miejsce, ale można zbudować samemu. Zlewozmywak należy podłączyć otwór spustowy, napełnić zlew z ciepłą wodą i umieścić go w pojemniku z testu. Jako płynu chłodzącego zawsze można dodać ciepłej wody. Ciasto jest bardzo dobrze nadaje.


Pieczone ciasta z grzybami Pies z grzybami najlepsza praca z ciasta, które jest gotowane, zwykle na zakwasie. Wiadomo, że i samo podejście Opara testy powinny być w ciepłym miejscu, ale nie zawsze (szczególnie w niskich temperaturach) w mieszkaniu, można znaleźć ciepłe miejsce, ale można zbudować samemu. Zlewozmywak należy podłączyć otwór spustowy, napełnić zlew z ciepłą wodą i umieścić go w pojemniku z testu. Jako płynu chłodzącego zawsze można dodać ciepłej wody. Ciasto jest bardzo dobrze nadaje.

Składniki:

  • Mąka pszenna 1 kg
  • Masło 100g
  • 10 g Sól
  • 50 g cukru
  • 500ml mleka
  • Jajka 2 szt.
  • 30 g świeżych drożdży
  • Cebula 2 szt.
  • Olej słonecznikowy rafinowany 50ml
  • Miód grzyby 700g
  • 2 szczypty soli

Instrukcje

  • Krok 1 dla produkcji pasztecików z grzybami należy podjąć pszennej białej mąki, mleko, jaja, świeże drożdże, masło, gotowane grzyby (grzyby), cebula, olej roślinny, cukier i sól.
  • Krok 2 przesiać przez sito mąkę dla wzbogacenia tlenem.
  • Krok 3 Mleko podgrzać do 35 ° C, aby rozpuścić w nim drożdże, dodać połowę mąki, dobrze wymieszać, aby uniknąć zgrubień, napar i umieścić w ciepłym miejscu do fermentacji.
  • Krok 4 Gdy gąbka podwoi objętość, dodać mąkę, jajka, masło, cukier i sól.
  • Krok 5 Wyrobić ciasto i umieścić go w ciepłym miejscu. Po 1,5-2 godzin obmyat nim i dać znowu przyjść.
  • Krok 6 pieczarki na patelnię z gorącym olejem i smażymy.
  • Krok 7 Żarówki, obrane, pokrojone na pół, a następnie co pół posiekać cienkie pół-ringi.
  • Krok 8 Bow na patelnię z rozgrzanym oleju i smażyć aż do lekkiego zrumienienia.
  • Krok 9 Włóż cebulę z pieczarkami.
  • Etap 10: Wszystkie mieszanki, sól i ciepło nawet w ciągu 5 minut. Jeśli jest to pożądane, napełnienia mogą być umieszczone nieco śmietanę.
  • Krok 11 ciężar Mushroom przeszedł przez dużą siatki szlifierki.
  • Krok 12 gotowego ciasta umieścić na planszy, mąką i podzielone na kawałki (ilość zależy od preferencji ich gospodyni).
  • Krok 13 Każda rolka piłkę w mące i rozwałkować ciasto.
  • Krok 14 W ciasta położyć farsz 1 łyżka grzyby.
  • Krok 15 pasztecików celowniku.
  • Krok 16 produktów wprowadzonych na natłuszczonej blasze ukąszony stronie góry, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 20-30 minut do korekty.
  • Krok 17 Przed pieczeniem ciasta tłuszcz z ubitym jajkiem.
  • Krok 18 ciast przygotowanych umieścić w rozgrzanym piekarniku 200 ° C i piec przez 25-30 minut.