Kurczaka Stroganoff

Kurczak w sosie śmietanowym Boeuf Stroganow — to cienkie plastry mięsa, smażone i po już zalane sosem śmietanowym. Stroganow z kurczaka włącza delikatne i miękkie. Obecność czosnku w składzie nawet jeśli nie przerażające, że nie przerywa się smakiem kremowym sosie, ale robi jego korzenną nutą. Jeżeli wewnątrz zubochka czosnku już utworzony wewnętrzny zarodki muszą być usunięte. Tu jest po prostu, i może sprawić, że smak i aromat ostry.


Kurczak w sosie śmietanowym Boeuf Stroganow — to cienkie plastry mięsa, smażone i po już zalane sosem śmietanowym. Stroganow z kurczaka włącza delikatne i miękkie. Obecność czosnku w składzie nawet jeśli nie przerażające, że nie przerywa się smakiem kremowym sosie, ale robi jego korzenną nutą. Jeżeli wewnątrz zubochka czosnku już utworzony wewnętrzny zarodki muszą być usunięte. Tu jest po prostu, i może sprawić, że smak i aromat ostry.

Składniki:

  • Filet z kurczaka 600g
  • Boczek wędzony, 60 g
  • Cebula 200g
  • Mąki pszennej 2 łyżki. l.
  • Śmietana 160g
  • Woda 120 ml
  • 3 g soli
  • Słodka papryka w proszku 1 g
  • 1 ząbek czosnku
  • Przyprawa do kurczaka 2 g

Instrukcje

  • Krok 1 Przygotowanie niezbędnych produktów. Prać kurczaka.
  • Krok 2 filety pocięte na plastry o wzdłużnych centymetr grubości. Cebulę obrać i pokroić w pół pierścieni średniej grubości.
  • Krok 3 smażyć na średnim ogniu piersi.
  • Krok 4 W tłuszczu, który jest ogrzewany z plasterka boczku położyć plasterki cebulę, wymieszać 15 sekund, aby umieścić mięso. Fry razem przez 5 minut.
  • Krok 5 Dodaj do wody, doprowadzić do wrzenia. Umieść sól, przyprawy, posiekany czosnek. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, pod przykryciem przez 10 minut.
  • Krok 6 Połączyć mąkę z kwaśną śmietaną.
  • Krok 7: Dodaj kwaśną mieszankę krem ​​na patelnię.
  • Etap 8 Mieszać i gotować wszystko razem przez kolejne 5 minut. Podawać na gorąco.