Zupa z papryki

Przygotowujemy wszystkie niezbędne składniki. Perec, posmarować oliwą z oliwek, włożyć składniki:


  • Duża papryka — 1 Każdy (żółty 2 małe lub zbyt żółte!)
  • Duże cebule — 1 Thing (lub 2 małe)
  • Marchew — 1 Każdy
  • Ser topiony — 200 gramów
  • Pieprz czarny — — do smaku
  • Oliwa z oliwek — 3 łyżki. łyżki
  • Masło — 30 g
  • Mleko — 200 ml
  • Kolendra — — do smaku

Instrukcje

Przygotowujemy wszystkie niezbędne składniki. Perec, posmarować oliwą z oliwek, miejsce w rozgrzanym piekarniku 180 stopni przez 15 minut. Następnie wyciągnąć i przesunąć w misce dać go do ostygnięcia. Następnie pieprz, skórkę i usunąć rdzeń usunąć z nasion. Pulp pieprz zniszczyć przy użyciu miksera lub zgniatać, aby stać puree pieprz. Drobno posiekać cebulę i marchew ruszt. W garnku wlać oliwę i smażyć na złoty kolor cebulę i marchew. Następnie wlać 500 ml wody i dodać kolendrę. zagotować. Serek pokroić w drobną kostkę. Następnie w misce emaliowanej wlać 200 ml mleka, dodać ser i umieścić z powrotem na średnim ogniu (nie wrzącą!). Ugotować w ciągu około 10 minut, cały czas mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia sera. Następnie dodać mleko ser żółty pieprz przecier, a teraz gotować. I ostatni krok. Teraz na patelni dodać mieszaninę mleka. Po raz kolejny, zagotować, doprawić solą i pieprzem. Gotowe!

Porcje: 3-5