Lemon ciasto z figami

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Olej do pieczenia. W misce ubić MA Składniki:


  • oliwa z oliwek, olej oraz postać — pół szklanki
  • mleka — 1/2 szklanki
  • duże jajko — 1 Każdy
  • mąka — 11/2 Szkło
  • cukru — 3/4 szklanki
  • proszku do pieczenia — 1/2 łyżeczki
  • sól — 1/4 łyżeczki
  • suszone figi, grubo posiekane — 300 g
  • skórka z cytryny (z 1 cytryny) — 1 Każdy

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Olej do pieczenia. W misce wymieszać olej, mleko i jaja, odstawić. W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól, dodać mieszaninę mleka i mieszać, aż będzie gładkie. Nie bat! Dodać skórkę z cytryny i figi. Wlać ciasto do przygotowanej miski. Piec na złoty kolor, 35 do 40 minut. Pozostawić do ostygnięcia na około 15 minut. Gdy plaster. Przechowywać w polietylenu w temperaturze pokojowej na 1 dzień.

Porcje: 8