Przepisy dania gorące wakacje

Domki Przepisy dania gorące, jak całą rodziną jest konieczne.


Stek z łososia z koperkiem

To, co jest konieczne dla anteny:

  • 4 porcje stek z łososia
  • 100 ml białego wytrawnego wina
  • 300 ml wody
  • 2 gałązki koperku
  • 200 g marchwi
  • 200 g cukinii
  • 1 czerwona papryka
  • 1 główka cebuli
  • sól i pieprz.

Aby zastosować cytryny, koperek.

Co zrobić:

1. Wlać do zbiornika parowce dolnych wina białego, zimnej wody, włożyć gałązkę koperku. 2. W górnym pasku, umieszczenie marchew, cukinia, papryka i cebula, pokroić w cienkie paski. Gotować na parze warzywa przez 8 min., Następnie odstawić na 2 minuty. bez ogrzewania. 3. Stek z łososia i doprawić solą i pieprzem, umieścić w dolnej tacy, przykryć pokrywką i gotować parowar na około 15 minut. Zdjąć z ognia i odstawić na 5 minut. 4. Włożyć warzywa z łososia na talerzu, udekorować plasterki cytryny i posiekany koperek.

Naleśniki «Królowa Śniegu»

To, co jest konieczne dla anteny:

  • 125 g mąki
  • 20 g cukru pudru
  • 20 g roztopionego masła
  • 1 duże jajko
  • 150ml mleka
  • 100 ml wody
  • 200 g miękkiego sera
  • 8 szt. kandyzowane imbir
  • 4 świeże brzoskwinie (można wziąć brzoskwinie w syropie)
  • 4 słodyczy w postaci nici
  • olej do smażenia.

Co zrobić:

1. Wymieszać mąkę i cukier puder. Aby prowadzić jajko, dodać stopione masło i wymieszać. Następnie powoli wlać mleko z wodą i zagnieść ciasto mundur. Przykryć ręcznikiem i pozostawić na 1 godzinę w temperaturze pokojowej. 2. pieczone w maśle naleśniki 8 tej samej wielkości. 3. Drobno posiekać brzoskwinie i imbir, dobrze wymieszać z serem. W środku każdego naleśnika położyć farsz i delikatnie podnieść krawędź naleśniki w górę, formowanych torby. Delikatnie tie każdy cukierek w postaci nici (lub użyć pasek skórki).

Cookies «Huragan»

To, co jest konieczne dla anteny:

Gotowe mrożone ciasto francuskie — 300 g, marcepan — 50 g (mieszanina tartych migdałów i cukru w ​​stosunku 1: 1), pomarańczowy likier -1 Art. l, pomarańczowy marmolada -… 2 ch l, żółtka 1 kawałek, cukier puder. — 2 łyżki. l., woda -1 Art. l. posiekanych pistacji, 1 łyżka. l.

Co zrobić:

1. Warstwy ciasto francuskie rozmrozić w temperaturze pokojowej, a następnie podzielić je na 5 części. Z tych warstw rozmiarze 12×24 cm rozwinąć, pokroić każdy kwadrat na dwa. Kwadraty nacinania rogach kierunku środka około 4 cm. 2. marcepan zmieszanego z galaretką, alkohol i migdałami i 1 łyżką umieścić w środku każdego kwadratu. Nacięte rogi zawinięte w środku, tak aby uzyskać Huragan podobieństwo. Końce uszczelki naciskając test i wszystkie tłuszcze z utartych żółtek. Produktu 3. Umieść ciasteczka na blasze namoczone w zimnej wodzie i pozostawić na 15 minut. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni i piec przez 12-15 minut. na drugim poziomie od dołu. Smar kremówki gotowego ciasteczka cukru (proszek cukier zmieszany z wodą) i posypać posiekanymi pistacjami.

Marmur ciasto

To, co jest konieczne dla anteny:

  • 100 g masła
  • Kakao w proszku 60g
  • 200 g mąki pszennej
  • 100ml mleka
  • torebka proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 200 g cukru pudru
  • 1 paczka cukru waniliowego.

Co zrobić:

1. Oddzielić białka od żółtek jaj. 2. Masło wymieszać zmiękczonej i aż białe obu rodzajów cukru. Potem z kolei, dodać żółtka i mleka. 3. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać ją z mieszaniny oleju. Przynajmniej dodać białka ubite na pianę. Ciasto powinno mieć gładkie i elastyczne. Oddzielić od ciasta i wymieszać z 1/3 jego kakao. 4. naczynia do pieczenia z olejami i smarami studni, na przemian jasne i ciemne ciasto, wypełnić swój kształt. Następnie umieścić go w piecu w temperaturze 180 ° przez 50 minut. Wyjąć z formy, przechowywać w lodówce. Pokroić na porcje.

Deser «Inspiration»

To, co jest konieczne dla anteny:

  • 250 g truskawek
  • 600 g nektarynek
  • 350 g gałki muszkatołowej
  • 150 ml syropu moreli
  • 3 łyżki. l. miód
  • 4 h. L. jogurt naturalny
  • 1 cytryna
  • 1 łyżka. l. cukier
  • 1 kwadratowy kawałek białego chleba.

Co zrobić:

1. Wycisnąć sok z cytryny. Pokrój nektarynki na pół, usunąć pestki. Wlać gałkę muszkatołową w rondlu, dodać miód, wymieszać. 2. W blenderze umieść syrop morelowy, nektarynki (4 połówki zostawić) z gałki muszkatołowej i miodem. Proces puree, miejsce w lodówce. Prać 3. Truskawki, sucha, usunąć działkami. Zostaw 12 małych jagody karmić i pokroić truskawki i pozostałe puree zmiksuj z cukrem i sokiem z cytryny. Umieszczony w lodówce. Suszone biały chleb pokroić w kostkę o boku 2 cm i 4 g na małych drewnianych szaszłyków na przemian z truskawkami. 4. W każdej szklance umieścić pół nektaryny, top z puree nektarinovoe na nim — (! Nie mieszać) sosem truskawkowym. W środku zrobić małe wgłębienie starannie łyżką i umieścić jogurt. Podawać z kebaby truskawek.