Quiche z grzybami i pomidorami

Arkusz z ciasto cienko rozwałkować i układać na dnie formy do pieczenia, wymieszać składniki:


  • Ciasto francuskie (liść) — 1 Każdy
  • Cebula — 1 Każdy
  • Sery — 150 gramów
  • Miód grzyby — 400 gramów (z braku grzybów muchomor miodu mogą być używane)
  • Mleko — 1/2 szklanki
  • Jaja — 2 szt
  • Tomato — 2 sztuki
  • Pęczek zielonych — 1 Każdy
  • Przyprawy, sól i pieprz do smaku — —

Instrukcje

Arkusz z ciasto cienko rozwałkować i układać na dnie formy do pieczenia, wysmarowanej. Tworzą dość wysokie (trzy centymetry) zderzaki. Połowa sera rub i rozprzestrzenianie na ciasto. Wkładamy do piekarnika i piec 10 minut w 170 stopniach. Pieczarki i cebulę drobno posiekane, smażone w oleju roślinnym o 5-7 minut — prawie do pełnej gotowości. Pieczarki i cebula smażona rozłożona na lekko prażonych test. Sól, pieprz, przyprawy dodać ulubione. Na górę położyć warstwę grzyby drobno posiekane warzywa. Następnie — na szczycie zieleni położyć plasterki pomidora. Ponownie, sól, pieprz. Wymieszać roztrzepane jajka, mleko, pozostały starty ser, sól i przyprawy. Mieszaniny mleka jajko quiche wypełnić naszą, a następnie umieścić je w piekarniku i piec przez około 35 minut w 180 stopniach. Gotowe! :)

Porcje: 3-4