Czekolada marshmallow z kitu

1. uszkodzony czekoladę na małe kawałki. Umieścić w osobnej misce i stopić w małych Składniki:


  • Ciemna czekolada — 100g
  • Zefir — 90 gramów (zefiropodobnye cukierki)
  • Śmietana 30% — 40 mililitrów
  • Masła — 1 łyżka. łyżka
  • Cognac — 2 łyżki. łyżki
  • Cukier puder — 120 g

Instrukcje

1. uszkodzony czekoladę na małe kawałki. Umieścić w osobnej misce i stopić na małym ogniu. Jest to konieczne, aby stale mieszając masy czekolady nie spalone. Gdy czekolada się rozpuści się trochę, dodać do marshmallow cukierki, ptasie mleczko. 2. Gdy masa pół rozpuści, wlać do rondla brandy i śmietanę i umieścić masło. Gotować przez 7-8 minut na małym ogniu, nie przestając się wtrącać. Powinien dostać grube gładkie. 3. Zdjąć patelnię z ognia. Nie przestając przeszkadzać, dodać proszku jednostek cukrowych. Masa zagęszcza się tak, że staje się trudne zakłócać łyżką. Zakłócać rękę jak ciasto. Dodać cukier puder, aż do czasu, gdy materiał uszczelniający nie jest podobna do elastycznej ciasta. Umieść lany na pergaminie i szczelnie opakowane. Może on być przechowywany w lodówce. Kiedy trzeba użyć kitu, trochę podgrzać w kuchence mikrofalowej.

Porcje: 4