Forshmak śledzia z ziemniakami

Tradycyjne potrawy żydowskie forshmak żydowskie potrawy uważane. Jednak zapożyczone z kuchni Żydów w Prusach Wschodnich. Kuchnie szwedzkie i pruskie mięso mielone było gorące danie, a tylko w kuchni żydowskiej, stał się zimny. Nazwa «mięso mielone» jest tłumaczony z języka niemieckiego jako «starter» lub «żywności przed jedzeniem.» Jednak Żydzi nie tylko legumina serwowane jako przekąska, ale również jako danie główne na śniadanie. Jeśli przygotowanie następujący przepis na mięso mielone, natychmiast staje się jasne, dlaczego danie z kategorii przekąskę zamienił się danie główne. Przecież to właśnie znalazł, i chleb i ziemniaki, które mogłyby służyć jako dodatek do śledzia.


Tradycyjne potrawy żydowskie forshmak żydowskie potrawy uważane. Jednak zapożyczone z kuchni Żydów w Prusach Wschodnich. Kuchnie szwedzkie i pruskie mięso mielone było gorące danie, a tylko w kuchni żydowskiej, stał się zimny. Nazwa «mięso mielone» jest tłumaczony z języka niemieckiego jako «starter» lub «żywności przed jedzeniem.» Jednak Żydzi nie tylko legumina serwowane jako przekąska, ale również jako danie główne na śniadanie. Jeśli przygotowanie następujący przepis na mięso mielone, natychmiast staje się jasne, dlaczego danie z kategorii przekąskę zamienił się danie główne. Przecież to właśnie znalazł, i chleb i ziemniaki, które mogłyby służyć jako dodatek do śledzia.

Składniki:

  • Śledzie solone 2 szt.
  • Zmielony czarny pieprz 1 szczypta
  • Ocet jabłkowy, 2 łyżki. l.
  • Cukier 1 godzina. L.
  • Musztardy, 1 łyżka. l.
  • Olej słonecznikowy rafinowany 50ml
  • Cebula 1 szt.
  • Jabłko 1 szt.
  • Jaja 3 szt.
  • 100ml mleka
  • Baton 0,25 szt.
  • Ziemniaki 4 szt.
  • 1 pęczek dymki

Instrukcje

  • Krok 1 Przygotuj wszystkie składniki. Ziemniaki ugotować w mundurkach. Ugotować jajka na twardo. Jasne, śledzie ze skóry i kości.
  • Krok 2 Śledzie wymoczyć w mleku przez 1-2 godziny.
  • Krok 3 sztuk trzymać bez skórki moczone w mleku.
  • Krok 4 Usuń skórki z ziemniaków, cebula, jabłka. Tniemy ogryzek. Usunąć powłoki z jaj.
  • Krok 5 śledź, białka jaj, ziemniaków, cebuli i jabłek bochenek naciśnięty dwukrotnie przez maszynkę do mięsa.
  • Krok 6 żółtek z cukrem, zmielić oleju roślinnego, musztardą i pieprzem. Zostaw trochę żółtka do dekoracji mięso mielone.
  • Krok 7: Dodaj żółtka luzem. Wymieszać.
  • Krok 8: Włożyć do naczynia mięso mielone, nadając mu pożądany kształt.
  • Krok 9: Ozdoba do swoich potrzeb. Na przykład, żółtka i posiekane zielone cebuli.