Kurczak z rozmarynem, czosnkiem i pomarańczy

1. Umyć kurczaka, zrobić małe nacięcie w skórze, należy ząbki czosnku i obniży Składniki:


  • Kurczak — 1 Każdy
  • Czosnek — 1 ząbek
  • Oliwa z oliwek — 50 mililitrów
  • Rosemary — Artykuł 0.5. łyżki
  • Sól — 1 łyżeczka
  • Czarny pieprz — 1 szczypta
  • Orange — 1 do smaku
  • Kilo ziemniaków — 1,2

Instrukcje

1. Umyć kurczaka, zrobić małe nacięcie w skórze, należy ząbki czosnku, i wyciąć je shaybochki kurczaka pod skórę delikatnie, aby je zamknąć, równomiernie w ciągu całego kurczaka. 2. drobno posiekanego świeżego rozmarynu, wymieszać z oliwą z oliwek. Dodaj szczyptę pieprzu i soli, wszystko miesza. 3. Wzdłuż kręgosłupa cięcia kurczaka i rozprzestrzeniania rękami i nogami na tablicy (prawie tapaka kurczaka). Mieszanina rozmarynu pół dokładnie nasmarowane i umieszczone na natłuszczonej blasze. Możesz rękaw do pieczenia. 50 minut wyśle ​​go w piecu w temperaturze 250 ° C. 4. pomarańczowy pokroić w pół pierścienie, wyciągnął z kurczaka, przykryć jej plasterki pomarańczy i piec 30 minut więcej. 5. Przygotowanie dekoracji. Ziemniaki obrać, wyciąć co 6-8 kawałki ziemniaka, wymieszać z pozostałej mieszaniny rozmarynu i umieszczone na natłuszczonej blasze. Zgodnie z patelni włożyć kurczaka z ziemniakami (w tym samym czasie umieścić pomarańcze). Gdy kurczak jest gotowy, jest on usuwany, a temperatura piekarnik do 250 stopni i nie wzrośnie powyżej arkusza z ziemniakami. 6. Gotowe ziemniaki są rozłożone na naczyniu, włożyć kurczaka na górze. Podawać z warzywami.

Porcje: 4