Pie-pilaw

Rolki z ciasta drożdżowego i położyć cienką warstwę natłuszczonej formie do pieczenia Składniki:


  • Ciasto drożdżowe — 300 g
  • Filet z kurczaka — 200-250 gram
  • Suszone morele — 70-100 gramów
  • Cebula — 2 szt
  • Ryż — 1 szklanka
  • Przyprawy — — do smaku (sól, pieprz, kurkuma, bazylia, itp)

Instrukcje

Ciasto drożdżowe rozwałkować i położyć cienką warstwę natłuszczonej formy do pieczenia. Następnie posiekać cebulę pierścieni. Morele namoczyć we wrzątku na kilka minut, a kurczaka opłukać pod bieżącą wodą i pokroić na plasterki (jak chcesz). Następnie, w kotle podsmażyć cebulę na oleju na złoty kolor, dodać do niej mięso oddzielone od kości i suszone morele. Wszystkie smażyć. Wraz Ryż ugotować aż do połowy. Składniki następnie umieścić w warstwach. Najpierw przychodzi warstwę ryżu. Następnie przychodzi warstwę nadzienia mięsa. Znowu, warstwę ryżu, mięsa warstwy wypełniającej i ponownie warstwę ryżu. Warstwa z góry posypać przyprawami. Pokrycie krawędzi pozostałych warstw ciasta. Pie-pilaw umieścić w rozgrzanym piekarniku 190 stopni i piec, aż złotym skorupy.

Porcje: 3-4