Czekoladowe babeczki z jogurtem

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Umieścić w komorze tworzy cupcakes w papierowych Składniki:


  • półsłodkie czekolady — 200 g
  • olej roślinny — 1/2 szklanki
  • jogurt — 1/2 szklanki
  • cukru — 1 szklanka
  • Jajka — 3 sztuki
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka
  • Ekstrakt z migdałów — 1/2 łyżeczki
  • mąki — 1 1/2 szklanki
  • proszku do pieczenia — 1 1/2 łyżeczki
  • sól — 1/2 łyżeczki

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Umieszczone w papierowych formularzy przedziału babeczki lub lekko nasmarować tuleje z postaci masła. Grubo posiekać czekoladę. W miska ustawiona na garnek z gotującą się wodą, rozpuścić czekoladę z 1/4 szklanki oleju roślinnego. Gdy czekolada się rozpuści, zdjąć z ognia. Alternatywnie, możesz to zrobić w kuchence mikrofalowej, ciepła na 30 sekund, a następnie wymieszać i ogrzewać jeszcze przez 15 sekund. W innej misce wymieszać pozostałe 1/4 szklanki oleju z jogurtem, cukru, jaj, wanilii i ekstraktów migdałów. 2. W dużej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Zrób dobrze w środku mąki i wlać mieszankę jogurtu. Wymieszać kilka razy, a następnie dodać rozpuszczoną czekoladę i mieszać, aż będzie gładkie. 3. Podzielić ciasto wśród gałęzi tworzenia i piec przez 20-25 minut, aż wykałaczka włożona w centrum wychodzi czysta. Następnie wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce. 4. Podawać z kawy, bitą śmietaną i jagodami. W razie potrzeby, posypać cukrem pudrem. Ciasta można z wyprzedzeniem i przechowywane w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez cztery dni.

Porcje: 3-4