Galareta w Multivarki

Galaretki wytwarza się Multivarki, nie można odróżnić od oryginału galaretki. Prigov Składniki:


  • Nogi wieprzowe — 1-1,5 kg (Możesz użyć nogi wołowiny, łopatki lub inne produkty. — Najważniejsze, że miał dużo chrząstek)
  • Mięso — 500 gramów (wołowe lub wieprzowe).
  • Woda — 1,5 litra
  • Cebula — 100g
  • Marchew — 100 g
  • Czosnek — 9 ząbki
  • Sól, liść laurowy, pieprz czarny — — do smaku

Instrukcje

Galaretki wytwarza się Multivarki, nie można odróżnić od oryginału galaretki. Przygotowanie tego dania w Multivarki pomóc zaoszczędzić sporo czasu. Jednakże, istnieją pewne odcienie. Po pierwsze, wielkość puli jest ograniczona, co oznacza, że ​​jeśli chcesz dużo salceson, trzeba gotować go dwa razy. Po drugie, teflonowa powłoka Multivarki wymaga szczególnie ostrożnego obchodzenia się — staraj się nie zarysować kości. Przedstawiam wam prosty przepis Multivarki w galarecie. 1. Wieprzowina i nogi wołowiny (lub inne produkty) poprzez cięcie w poprzek i pokroić wzdłuż stawów. Następnie namoczyć w wodzie przez 8-10 godzin (woda musi być zmieniane od czasu do czasu, ponieważ przepływ krwi). W razie potrzeby, nogi skrobania nóż pozbyć szczecin i plam. 2. Umieść mięso w nogach i multivarku, zalać wodą. Dodaj cebulę i marchew (najlepiej w całości, ale można wyciąć). Doprawić solą, dodać liść laurowy i pieprz. 3. Zamknij Multivarki wybierz «gaszenie» czas programu — 6 godzin. (Możesz zostawić galaretkę w nocy, ponieważ nie wymagają uwagi, a po stłumieniu multivarka przejść do trybu ogrzewania). 4. Po upływie 6 godzin (lub rano), wyjąć mięso z rosołu, demontaż mięso na małe kawałki i umieścić w formie. 5. W bulionu, dodać wyciśnięty czosnek. Spróbuj do smaku, jeśli to konieczne — dosolit, a następnie odcedzić. Wlać bulion do form. Formularze w lodówce czystą i czekać, aż galaretka twardnieje. Twój salceson gotowe! Teraz, gdy wiesz, jak gotować galaretkę w Multivarki.

Porcje: 8-9