Jagody w diecie człowieka

Zdrowa żywność — zastaw pełnego zdrowia. Ważne jest to, że ludzkie ciało niezbędnych otrzymanych tłuszczach, białek i węglowodanów, makro- i pierwiastki śladowe i witaminy. Dlatego jedzenie powinno być smaczne, świeże i zróżnicowane. Ważną rolę w realizacji ludzkiego ciała z przydatnych substancji należą do warzyw i owoców, i jagód. To tylko o owocach będą mówić dzisiaj, ale raczej na borówki i jego korzystne właściwości. «Borówki w żywieniu człowieka» — tematem naszej dzisiejszej dyskusji.


Blueberry — berry ciemny zatem zawiera dużą ilość substancji o właściwościach onkoprotektornyh, zapobiegając w ten sposób przekroczenia w tkance żywych organizmów na poziomie komórkowym. Fenole i antocyjany zawarte w jagody, pomaga spowolnić proces starzenia się na poziomie komórkowym i zapobiega powstawaniu guzów. Dlatego też, w diecie Europejczyków borówki jest najbogatszym źródłem przeciwutleniaczy.

Wiele osób wie, że Borówki korzystnie wpływa na zachowanie ostrości wzroku i pamięci. Substancje zawarte w jagody może poprawić ostrość widzenia, siatkówki przyspieszyć aktualizację, wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych w tylnej części oka i zmniejszyć zmęczenie oczu i ze względu na długi pracy w sztucznym świetle. Nic dziwnego, że nowoczesna farmakologia i bogaty w asortyment produktów nutraceutycznych podstawie jagody, borówki. Jeden z tych leków może być zidentyfikowany suplement diety «Blueberry Forte (borówka Forte), sprawdzonego w leczeniu chorób oczu.

Należy pamiętać, że regularne spożywanie jagód w żywności, przyczynia się do poprawy i wzmocnienia pamięci. Ponadto cenne substancje z owoców ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.

Jagody są korzystne działanie na układ trawienny. Dzięki niemu możliwe jest rozwiązanie problemów z biegunką, a jednocześnie zaparcia. Trzeba pamiętać, że suszone owoce są mocowania i świeże, a wręcz przeciwnie, poslablyayusche. Sok z borówki posiada doskonałe właściwości antybakteryjne, naruszające zarazków tyfusu i czerwonki. Te korzystne właściwości jagody powinni zwrócić uwagę rodziców w leczeniu dzieci.

Dla cukrzyków jagodami pojawia wiernego przyjaciela i pomocnika. W zależności od jego właściwości można nie tylko zmniejszyć poziom cukru we krwi, a także do stymulowania trzustki.

Borówki mają również korzystny wpływ na mózg. To pomaga zachować młodość i chroni mózg przed ryzykiem choroby Alzheimera.

Skład jagodami

Rozpatrzmy bardziej szczegółowo skład jagód:

  • kwasy organiczne (kwas cytrynowy, kwas szczawiowy, kwas mlekowy, kwas jabłkowy, kwas bursztynowy i chinowe);
  • sole mineralne (sól żelaza, miedzi, siarka, mangan, potas, cynk, chrom i fosfor);
  • witaminy (karoten (witamina), witaminę C, witaminę B i witaminy PP);
  • taniny;
  • alkohole;
  • olejek eteryczny.

Jak widać, skład mówi sam za siebie, bez komentarza.

Borówki — «Rosyjski jagody»

Borówki — ulubione ludu rosyjskiego. Syberyjskich szamanów i uzdrowicieli wszechczasów leczyć z pomocą jagód.

Najczęstsze jagody w europejskiej części Rosji, na Syberii i Karelii. Rośnie w lasach Zachodniej Ukrainy. Preferuje wilgotne lasy iglaste i jagody bagienne-liściastych.

Okres kwitnienia borówki — maj-czerwiec, w lipcu i sierpniu, można zebrać «plony».

Końcówka sprzątanie

Myślę, że każda kobieta powinna wiedzieć o dobroczynnych właściwościach jagody w diecie człowieka. Ważne jest, aby nie zapomnieć zrobić w letnim użytecznego zbioru zimowym.

Jagody mogą być suche, ale można zrobić z jagodami zacięcie. Należy jednak pamiętać, że obróbka cieplna przyczynia się do utraty składników odżywczych. Bardzo smaczne jagody, peretёrtaya z cukrem 1: 1. Jeśli takie mielenia Chernichko przy użyciu miksera, a następnie cały cukier się rozpuści. Wypełnij «zacięcie» do sterylnej słoika, dokręcić i przechowywać w lodówce — pozyskanie zimą gotowy! No i zamrażarka do Twojej dyspozycji! Świeże jagody można zamrozić i wykorzystać «świeży połów» w zimie.

Nie zaniedbuj liści borówki, są one również wiele przydatnych właściwości. Nic dziwnego, że północne narody pić herbatę z liści i owoców borówki na kaszel, przeziębienia i bóle głowy. Myślę, że warto brać przykład, bo najlepszym lekarstwem daliśmy Matkę Naturę. Najważniejsze jest to, aby docenić i wdzięcznością używane. Bądź zdrów!