Ciasteczka z gałki muszkatołowej

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Olej blachy do pieczenia, odstawić. Składniki:


  • cukru — 1 szklanka
  • olej roślinny — 1/2 szklanki
  • duże jajka — 2 szt
  • Mąka — 2 szklanki
  • sody — 1/2 łyżeczki
  • Gałka muszkatołowa — 1/2 łyżeczki
  • sól — 1/4 łyżeczki
  • Maślanka — 1 szklanka

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Olej blachy do pieczenia, odstawić. W misce mikserem pokonać razem cukru i oleju roślinnego, aż będą dobrze wymieszane. Dodaj jajka i wymieszać. W dużej misce przesiać razem mąkę, sodę, sól i gałkę muszkatołową. Natomiast mieszalnika i powoli dodać mieszaninę tłuszczu i cukru, mąki, naprzemiennie z maślanki. Dobrze wymieszać, aż będzie gładkie. Za pomocą łyżki, umieścić ciasto na przygotowanej blasze, formując ciasteczka i piec w piekarniku. Piec, aż brzegi ciasta jest lekko rumiane, około 15 minut.

Porcji: 36