Gruntowanie ciasto z grzybami

1. Oczyść grzyby. Usuń skórę z kapeluszami ropy, przycięte nogi z borowikami i wybrać Składniki:


  • Mąka — 5 sztuki. łyżki
  • Jogurt — 1 szklanka
  • Egg — 2 sztuki
  • Masło — 50 g
  • Soli — 2 łyżeczki
  • Grzyby (biały, żółty prawdziwki, borowiki) — do smaku (do napełniania)
  • Masło — do smaku (do smażenia)
  • Tarty ser — do smaku

Instrukcje

1. Oczyść grzyby. Usuń skórę z czapki ropy, wykończenia nogi w białym i brązowym cap borowikami. Pieczarki krojone na małe kawałki. Włożyć grzyby na gorącym patelni (ale nie gorące) i pieczona je, powinien odparować nadmiar wody. Grzyby, sól, dodać masło i dusimy. 2. Ciasto. Wymieszać jajka z solą, dodać sodę, nie gaszonego szklankę kefiru i mieszając cały czas, na łyżce, dodać mąkę. 3. olej i posypanej mąką pieczenia smarowania. Dwadzieścia centymetrów średnicy formularza. Mniejsza część przygotowania ciasta wlewa się do form. 4. Smażone grzyby rozkładają powyżej. 5. Reszta testu napełniania farszem, posypać tartym serem. Rozgrzewanie piekarnika, temperaturę sto dziewięćdziesiąt stopni i piec, aż skończysz, około 40 minut — 60. chłodzone ciasto gotowe do pokroić na porcje. Smacznego.

Porcje: 6