Rośliny strączkowe — wartość odżywcza

Uwaga wspaniałą rodzinę rośliny strączkowe — groch, fasola, soczewica, zielony groszek, zamrożonych zielona fasola, wszystkie z nich są dobre dla naszego zdrowia.
Rośliny strączkowe zawierają dużo białka i niezbędne aminokwasy, które są bardzo potrzebne dla naszego organizmu do generowania, pobierać i aktualizować swoje komórki i tkanki, i nadal wytwarzają enzymy i hormony. Nasi «bohaterowie» są uważane za «złoty» źródłem węglowodanów — substancji, które dostarczają nam energii. Szacunek zasługuje solidne wskaźnik zawartości błonnika pokarmowego. Przypominają, że pobudzają trawienie, utworzenia jelit na każdym etapie «leczenia» żywności, pomagając przywrócić strukturę jego korzystnej mikroflory, zainteresowanego o dobro trzustki i pęcherzyka żółciowego, mają możliwość, aby przejść do niższego ciśnienia (w tym zatrucia w czasie ciąży ), utworzenia metabolizm cholesterolu i zmniejszyć poziom cukru we krwi.


Lista dostępnych roślin strączkowych jako część witamin i minerałów, jest imponująca. Tutaj znajdziemy potas, z nieruchomości, aby usunąć obrzęk i reguluje rytm serca; żelaza i miedzi, które są niezbędne dla tworzenia krwi; cynku, poprawia odporność; Bor — on, jak cynk, stymuluje produkcję hormonów męskich i żeńskich, dba o twierdzy tkanki kostnej, co jest ważne dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, ponieważ ich organizm zużywa dużo wapnia, który jest niezbędny do utrzymywania własnych, nawet w kościach; witamina B, który stanowi układ nerwowy; Witamina E — chroni nasz organizm przed szkodliwym działaniem utleniania i żrących substancji, które chronią przed chorobami serca i naczyń krwionośnych; choliny.

Ulubiona pora roku
Groch, fasola, soczewica, groch i fasola zamrożone ciąg można gotować, dusić i piec.
Jeśli chcesz szybko gotowana fasola, moczyć je zanim zaczniesz gotować: w zimnej wodzie przez 5-8 godziny w gorącej (90 ° C) — do 2,5-4 godzin. Nie zapomnij, to ciecz jest odprowadzana.
Aby zachować strukturę i smak zamrożonych zielonych ziaren, to jest konieczne, bez rozmrażania, wlać bezpośrednio z worka do puli.

Soczewica zawiera więcej żelaza i białka niż groch i fasola. Ponadto łatwiej jest trawienia i lepiej wchłaniany, gdyż włókna w tym trochę.
Zielony groszek i ziarna różnią się od innych suchych roślin strączkowych, które są bogate w kwas askorbinowy. Ponadto, zawierają mniej błonnika niż ich «odpowiedników», w związku z tym podrażniać żołądek i jelita i powodują obrzęk.

Reszta ziaren mają tendencję do zwiększenia tworzenia się gazu w jelitach, tak oglądania wielkości porcji.
Bean może być również gotowane wiele różnych potraw. Będą one w stanie dostosować trawienie i poprawiają krążenie krwi w organizmie, więc należy jeść te produkty tak często, jak to możliwe.
Fasola — najbardziej użyteczne produkty w porównaniu nawet z warzyw. Nie ma warzyw nie poprawia trawienie jak poprawa roślin strączkowych.

Aby czuć energiczny i pełen energii, należy jeść rośliny strączkowe, nawet jeśli nie codziennie, co najmniej cztery razy w tygodniu. Bean można również otrzymać wiele domowych kosmetyków: peelingi, peelingi i maski. Grind w groszku młynek do kawy i wymieszać z kwaśną śmietaną lub tłuszczu krem ​​i peeling twarzy jest gotowy! Maska wykonana jest prawie taki sam, jak peeling, tylko świeżego groszku. Ze świeżego grochu kleiku, lub która następnie jest mieszany z oliwą z oliwek lub winogron, a następnie stosuje się grubą warstwę na powierzchni i pozostawiono na 10-15 minut. Po tych procedur, Twoja skóra będzie jak nowe, lśniące i miękkie w dotyku.