Nadziewane owocami morza

Kapusta dokładnie umyć i demontować duże liście. Mamy 8 duży, czy składniki:


  • Cebula — 1 Każdy
  • Kapusta — 1 Każdy
  • Owoce morza — 400 gramów
  • Ryż — 1/2 szklanki
  • Bazylia (oddział) — 1 Każdy
  • Masło — 50 g
  • Marchew — 1 Każdy
  • Kukurydzy (z puszki) — 150 gramów
  • Sól, biały pieprz, curry, imbir — — do smaku

Instrukcje

Kapusta dokładnie umyć i demontować duże liście. Mamy 8 dużych arkuszy. Teraz przygotowujemy Liście kapusty gołąbki do wkręcania. Duża kapusta liście umieścić w rondlu, napełnić wodą. Umieścić garnek na ogniu, doprowadzić do wrzenia. Jak gotować — Zdjąć z ognia, dając arkusze moczyć w wodzie przez kilka minut, po czym oblał je wodą z lodem. Następnie wyciąć twardą część arkusza — część, która jest przyłączona do łodygi i żyły centralnej. Rysunek kucharką, aż (mniej niż potrzeba 5-7 minut) miękkie. Owoce morza jest wprowadzane do zimnej wody, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 2-3 minuty po zagotowaniu. Gotowane owoce morza oczyszczone z muszli i powłoki (jeśli dotyczy), pokroić na małe kawałki. Marchewki są czyste i pokroić w drobną kostkę. Rzuć na patelni z rozgrzanym oleju i smażyć na złoty kolor. Cebule pokroić w kostkę i dodać do garnka z marchwi. Smażyć cebulę do miękkości. Wymieszaj pokrojone owoce morza, gotowane, aż pół ryżu, smażone cebulę i marchew, posiekaną bazylię, Kukurydza w puszkach (bez cieczy), przyprawy. Wymieszać i pozostawić na 20-30 minut, wołowiny, nasączone do składników i przypraw. Następnie arkusz kapusta, rozłożyć farsz w centrum i rozpocząć owijanie jak zwykłe gołąbki. Gołąbki należy owinąć szczelnie, tak aby nie rozpadnie się podczas gotowania. W rondlu rozpuścić masło, wrzucić z powrotem nasze gołąbki i smażyć na średnim ogniu przez 5-6 minuty z każdej strony. Następnie zalać wrzącą wodą, tak aby gołąbki gorącej wody obejmował gołąbki w pół i gotować, aż do odparowania cieczy (kolejne 15 minut). Gołąbki gotowe serwowane z ulubionym sosem. Smacznego! :)

Porcje: 3-4