Bakłażan duszony

Cebule pokroić w paski i posiekać marchewki w kije. Na patelni z oliwek Składniki:


  • Bakłażan — 2 sztuki
  • Cebula — 2 szt
  • Marchew — 2 szt
  • Bułgarski pieprz — 2 sztuki
  • Pomidory — 2 szt
  • Zieleń — — do smaku

Instrukcje

Cebule pokroić w paski i posiekać marchewki w kije. Na patelni z oliwą z oliwek pierwszego umieścić smażonej cebuli. Nie Zazharivaya obrać cebulę na złoty kolor, dodać marchewkę. Bakłażan wyciąć również w paski, tylko największym, a także dodać do miski. Aby dodać wagi pieczenia pokrojone w kostkę pokrojone pieprz, sól, pieprz i mieszać stale. Najnowsze na patelni dodać pokrojone pomidory. Wszystko wymieszać. Dodaje trochę wody. A przez 5 minut, aż będą gotowe rzucić pokrojone warzywa.

Porcje: 6-7