Risotto warzyw

Vegetable risotto — wspaniałe danie na Wielki Post. Może być podawane jako oddzielne b Składniki:


  • ryż — 2 szklanki
  • cebula — 1 Każdy
  • marchew — 2 szt
  • pomidory — 2 szt
  • Bułgarski pieprz — 1 Każdy
  • zieleni — do smaku
  • czosnek — do smaku
  • olej roślinny — do smaku
  • sól — do smaku

Instrukcje

Vegetable risotto — wspaniałe danie na Wielki Post. Może być podawane jako samodzielne danie lub jako dodatek Gotowanie: Sortuj się i umyć ryż. Włożyć ryż w garnku z grubym dnem. Doprawić solą i umieścić w ogniu. Ciepło do ryżu jest suche i płynne wyparuje, stale mieszając. Oczekuje się, że ryż wzrost objętości. Dodaj do garnka z 3,5 filiżanki wrzącej wody, przykryć i gotować do miękkości na małym ogniu bez mieszania. Grind cebulę posiekać marchew, plasterki pomidorów i papryki. Rozgrzać olej roślinny na patelni. Dodaj pokrojone warzywa i smażyć do miękkości. Dodaj ugotowany ryż, wymieszać, przykryć i gotować na wolnym ogniu około 5 minut. Gotowe risotto posypuje siekanymi ziołami i dodać trochę zmiażdżony czosnek. Dać trochę stać i służyć.

Porcje: 4