Deser «Pływające wyspy»

Delikatne desery Deser «Pływające wyspy» to klasyczny zimne desery i bardzo lekka beza, która wykonana jest z białek jaj i cukru. Deser serwowane z bitą śmietaną. Beza powinna w nim pływać, jako wyspa w morzu. Może być stosowany jako krem ​​czekoladowy sos kremshokoladny kremem lub sosem jagodowym. Nie proponuję do klasycznej metody przygotowań do tego białka beza deser — w wrzącym mlekiem i nowoczesne — w kuchence mikrofalowej. Ten deser będzie gotowy w ciągu 30 sekund.


Delikatne desery Deser «Pływające wyspy» to klasyczny zimne desery i bardzo lekka beza, która wykonana jest z białek jaj i cukru. Deser serwowane z bitą śmietaną. Beza powinna w nim pływać, jako wyspa w morzu. Może być stosowany jako krem ​​czekoladowy sos kremshokoladny kremem lub sosem jagodowym. Nie proponuję do klasycznej metody przygotowań do tego białka beza deser — w wrzącym mlekiem i nowoczesne — w kuchence mikrofalowej. Ten deser będzie gotowy w ciągu 30 sekund.

Składniki:

  • Jajka 2 szt.
  • 65g cukru
  • Czarny 30 g czekolady
  • 200ml mleka
  • Mąka pszenna, 1,5 st. l.
  • Czarny 30 g czekolady
  • Jaja 1 szt.
  • 30 g cukru

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować deser «pływające wyspy» musimy cukru, czekolady, jajka.
  • Krok 2. Oddzielić białka od żółtek. Musimy tylko białych.
  • Krok 3 Białka bicz do miękkości szczyty formy.
  • Krok 4 Dodać cukier i ubijać, aż ciężko szczytów.
  • Krok 5 Dodaj startą czekoladę.
  • Krok 6 Delikatnie wymieszać i wypełnić odpowiednie do gotowania potraw w kuchence mikrofalowej przez 1/2 Objętość.
  • Etap 7 gotować przez 30 sekund z maksymalną mocą mikrofal (I — 750 W). Jeśli zwiększyć gotowanie przez 10-15 sekund, a następnie deser będzie trochę mocniej.
  • Krok 8 Włącz formy — deser łatwo oddziela się od ściany.
  • Krok 9: Podawać z kremem lub sosem jagodowym!