Precle z cynamonem

1. Wymieszać suche składniki razem w dużej misce. Dodaj warzyw oleju i wody Składniki:


  • mąka — 5 filiżanek
  • cukru — 1/2 szklanki
  • sól — 1 1/2 łyżeczki
  • drożdży instant — 4 łyżeczki
  • ciepła woda — 1 1/4 szklanki
  • olej roślinny — 1 łyżka. łyżka
  • ciepłej wody — 4 szklanki (woda)
  • sody oczyszczonej — 1/2 szklanki (woda)
  • masła — 1/2 szklanki (farsz)
  • Salt — Do smaku 1 (wypełnienie)
  • cukru — 1/2 szklanki (farsz)
  • cynamonu — 1 łyżeczka (farsz)

Instrukcje

1. Wymieszać suche składniki razem w dużej misce. Dodaj oleju roślinnego i wody i wymieszać. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodać więcej wody. Jeśli ciasto jest zbyt mokre i lepkie, dodać więcej mąki. Zagnieść ciasto przez 8-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przełóż ciasto w misce, lekko naoliwiona pokrywą i pozwól rosnąć w połowie, jeden i pół godziny. 2. Gdy ciasto wzrosła, rozgrzać piekarnik do 230 stopni. Przełóż ciasto na czystą i suchą powierzchnię (oprószyć mąką, jeśli to konieczne), i podzielić go na 12 równych części (około 100 g każdy). 3. Rolka każdy kawałek na liny o długości 45 cm. 4. Zamknij okablowanie w każdym precla. 5. Albo, pokroić każdy na 12 sztuk wykorzystać. 6. Wymieszać wrzącej wody i sody oczyszczonej w misce. W jednym z rozpostartymi precle do wody i pobrać skimmer, umożliwiając odpływ wody. 7. Umieścić precle na blasze i piec przez 8-10 minut lub 6-8 minut dla mini-piłki. Daj całkowitego ostygnięcia. 8. Wymieszać cukier i cynamon w misce. Roztopić masło w małej misce. Zanurzyć każdy precel do oleju. Następnie posypać solą, mieszaninę cukru i cynamonem i podawać.

Porcje: 6-8