Sos do makaronu z bakłażanem

Historia sosem warzyw serdeczny jest milczenie dwóch ciekawych wydarzeń w życiu Marco Polo w Chinach. Plotka głosi, że uczył chińskiego pocałować księżniczkę i przyniósł do Chin makaronu receptury. Chociaż być może Chińczycy mieli w tym czasie wynaleziono ich makaron. Włosi zdenerwowany, że patent na produkcję makaronów jest w Chinach za kilka wieków przodują w tworzeniu nowych sosów do makaronu. Sos recepta jest tak wiele. Dzisiaj patrzymy na dość obfite sosem warzyw bakłażanem. W połączeniu z przyprawami i sosem uzupełniać nowe składniki mogą być do gustu.


Historia sosem warzyw serdeczny jest milczenie dwóch ciekawych wydarzeń w życiu Marco Polo w Chinach. Plotka głosi, że uczył chińskiego pocałować księżniczkę i przyniósł do Chin makaronu receptury. Chociaż być może Chińczycy mieli w tym czasie wynaleziono ich makaron. Włosi zdenerwowany, że patent na produkcję makaronów jest w Chinach za kilka wieków przodują w tworzeniu nowych sosów do makaronu. Sos recepta jest tak wiele. Dzisiaj patrzymy na dość obfite sosem warzyw bakłażanem. W połączeniu z przyprawami i sosem uzupełniać nowe składniki mogą być do gustu.

Składniki:

  • Bakłażan 2 szt.
  • Ząbek czosnku 2
  • 80 ml oliwy z oliwek
  • Pomidory 10 sztuk.
  • Purple Onion 1 szt.
  • 4 g soli
  • 4 g cukru
  • Zmielony czarny pieprz 4 g

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować sos do makaronu, należy wziąć bakłażan, czosnek, cebula, pomidory, oliwa z oliwek, sól, cukier, pieprz czarny.
  • Krok 2 mycia Bakłażan, suche, pokroić na małe kawałki, posolić. Odstawić na 15 minut.
  • Krok 3 cebule i czosnek (1 ząbek) czysty, drobno posiekać na kawałki.
  • Krok 4 W ogrzewanym patelnię wlać 2 łyżki. l. oliwa z oliwek i smażyć cebulę i czosnek na 2 minuty.
  • Krok 5 Pokroić pomidory na małe kawałki. Dodaj je do cebuli i czosnku passervannym. Gotować na wolnym ogniu 10 minut.
  • Krok 6 Mash drugi ząbek czosnku w żabę. W innej patelni wlać ogrzewanym 2 łyżki. l. oliwa z oliwek i podsmażyć czosnek puree.
  • Krok 7 Rinse bakłażan pod zimną bieżącą wodą, a wykręcić. Blachę do czosnku. Smażyć przez 10-15 minut, aż gotowane oberżyny.
  • Krok 8 Mix warzyw. Dodaj sól, cukier do smaku. Pepper. Fajne.
  • Etap 9 W czasie wrzenia w szerokim miski makaronu zgodnie z instrukcją.
  • Krok 10 Pyurirovat warzywa, ale nie bardzo drobno. Podawać z makaronem na obiad lub kolację.