Pieczony kalafior z jogurtem i granatu

1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Nasmarować dużej pieczenia lub kształcie Składniki:


  • oliwa z oliwek — 2 łyżki. łyżki
  • duża głowa kalafior — 1 Każdy
  • nasiona kminku — 1 łyżeczka
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • świeżo zmielony czarny pieprz — 1/2 łyżeczki
  • jogurt naturalny (takich jak Grecja) — do smaku
  • Feta — 1/4 szklanki (opcjonalnie)
  • posiekanej świeżej mięty — do smaku
  • Granat nasiona — do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Nasmaruj formę do pieczenia dużych lub 1 łyżkę oliwy z oliwek. Oddzielne nasiona granatu, i umieścić w misce. 2. Podzielić kalafior na różyczki. Nie musisz martwić się o tym wszystkie kawałki tej samej wielkości. Wymieszać kalafior z pozostałym 1 łyżka oliwy z oliwek, kminku, sól i świeżo zmielony czarny pieprz w misce. 3. Włożyć kapustę na przygotowanym blasze lub w formie. Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-30 minut, aż kalafior jest gotowy. 4. Wymieszaj szczyptę soli zmieszanej z jogurtu lub jogurtu 3/4 filiżanki z serem feta w malakserze, aż będzie gładkie. Wlać jogurt ugotowany kalafior, a następnie posypać danie z posiekanymi świeżymi liśćmi mięty i granatu nasion.

Porcji: 2