Tsimes ziemniaczane


Skórki ziemniaków i pokroić w drobne plasterki, umyć śliwki i rodzynki. Ziemniaki

Składniki:

  • Ziemniaki — 250 gram
  • Rodzynki — 25 gramów
  • Śliwki suszone — 25 g
  • Olej — 10 gramów
  • Mąka pszenna — 10 g
  • Cukier — 5 g
  • Ground cynamonu — 0,5 łyżeczki

Instrukcje

Skórki ziemniaków i pokroić w drobne plasterki, umyć śliwki i rodzynki. Ziemniaki dodać wody, doprowadzić do wrzenia. Dusić pod ziemniaki zamkniętej pokrywie. Przez 10 minut, aż gotowane ziemniaki dodać do suszonych śliwek i rodzynek. Po upływie 5 minut, dodać cukier i sól. Umieścić mąkę na patelni, lekko podsmażyć i dodać do niej ziemniaki. Dodaj do patelni masło, cynamon. Wszystko wymieszać. Gotować przez kolejne 5 minut i można przynieść do stołu!

Porcje: 3-4