Zaskakująco pyszne zupy grochowej

Przygotować pyszne, domowe zupy grochowej z dzieciństwa Wszyscy znający tego domu, i pyszne zupy. Głównym składnikiem jest suszony groszek. Ta zupa jest gotowana, zwykle z kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny bulionu. Ze względu na wartość kaloryczną tego naczynia jest w stanie zaspokoić człowieka przez dłuższy czas. Ponadto, groch zawiera błonnik, który jest tak dobre dla naszego trawienia. Jak widać, jest to nie tylko smaczne i pożywne, ale także użyteczne. Och, co pyszne zupy grochowej można przygotować w kuchni, ten artykuł pokaże.


Przepisy grochówkę

Metoda ta nadaje się do przygotowania różnych zup, nawet gotowane na wędzone żeberka. Należy zauważyć, że już mięso gotuje się, to staje się bardziej miękki grubości zupy. Razem z Wami, chcemy rozważyć prosty przepis na rosół grochówka wieprzowego, przeznaczony dla 6-7 porcji. Gotować w garnku będziemy pojemności 2,5-3 litrów.

Produktów potrzebne będą:

  • grochu kasza — 300 g
  • Wieprzowina (masa) — 500 g
  • cebula — 1 szt.
  • marchew — 1 szt.
  • Ziemniaki — 2 szt.
  • pieprz i sól do smaku

Jak ugotować grochówkę

Pierwszą rzeczą do zrobienia — umieścić gulasz bulionu wieprzowego. Aby to zrobić, należy wyciąć wieprzowiny na małe kawałki, myje i umieszczone w zimnej wody filtrowanej. Gotować z otwartą pokrywą, przez co najmniej 40 minut. Powstała piana od czasu do czasu trzeba wziąć łyżkę pełną dziur.

Jak tylko uświadomić sobie, że mięso jest gotowe, trzeba dodać wstępnie myte groszek. Należy pamiętać, że jeśli w całości grochu, czas gotowania wzrośnie o 15 minut. Groch pół gotowane nie więcej niż 50 minut na średnim ogniu.

Ziemniaki pokroić w kostkę i również umieścić mięso.

Jak tylko stawiamy garnek zupy na ogniu, przejdź do krojenia cebuli. Na marchewki jest bardziej odpowiednie drobnej tarce.

Pokrojone warzywa powinny smażyć na maśle, a następnie dodać je do zupy.

Gotuj grochówkę musi być pod zamkniętą pokrywą. Jeśli lubisz miękkie sól zadu do dziesięciu minut do zakończenia gotowania. Gotowość można sprawdzić na grochu pop-up w doniczkach lub je wypróbować.

Gotowa zupa dobrze komponuje się z pieczonymi grzankami czosnkowymi, które nie są trudne do przygotowania. Aby to zrobić, trzeba tylko pokonać jajko z mlekiem, obmoknut w otrzymanej chleb ciasto i smażyć na średnim ogniu, aż złoty kolor pyszne. Na szczycie tosty ściskając kilka ząbków czosnku.

W misce zupy byłoby zbędne, aby dodać posiekane świeże zioła (szczypiorek, koper i pietruszka).

Aby gotowanego posiłku było świeże, tak długo jak to możliwe, umieścić w nim kilka liści laurowych. Podawać zupę powinny być ciepłe lub gorące, jak na zimno to nie jest tak smaczne.

Jak widać, w przygotowaniu pyszne zupy grochowej nie jest niczym trudnym.

Składniki są na tyle proste, technologia przygotowania łatwego. To danie można bezpiecznie Chodź kochanie dwa lata, a osób w wieku sportowców. Tylko osoby cierpiące na cukrzycę, powinien powstrzymać się od korzystania z grochem, jak jego wartości opałowej oraz zawartości skrobi nie może bardzo dobrze wpłynąć na ich stan zdrowia. W ogóle, grochówka — to wspaniały dodatek do obiadu lub kompleksowego jako samodzielne danie. Smacznego!